Otu onye ọchụnta ego Tunisia na-eto okooko osisi a na-eri na-ekwu na ọ na-eju ya anya na agụụ maka ngwaahịa ya na mba North Africa ma nwee olile anya ịhụ "ọdịbendị nri ọhụrụ" oge ntoju.
Sonia Ibidhi, onye odeakụkọ dị afọ iri abụọ na abụọ, tụgharịrị gaa na ịkọ ugbo nke niche mana ngwaahịa a chọrọ "n'ihi ịhụnanya" maka ịrụ ọrụ na ala ahụ.
N'etiti okooko osisi ọ na-eto bụ borage, ifuru na-acha anụnụ anụnụ nke na-atọ ụtọ dị ka kukumba, okooko osisi chive - okooko osisi na-acha odo odo nwere ekpomeekpo yiri yabasị - na nasturtiums, na-acha odo odo na okooko osisi oroma nwere ụdị ụtọ radish.
O kwuru, sị, "Echere m na okooko osisi ahụ ga-abụ maka mbupụ na enweghị mmasị ozugbo na ahịa mpaghara, mana ihe ijuanya na-eto eto na-eju m anya, ọkachasị ụfọdụ ụlọ nkwari akụ kacha elu,"
Mgbe ọ kpọghachitere ụdị mkpụrụ iri anọ na abụọ na France, Ibidhi malitere ịkọ ihe ruru ụdị ifuru iri na abụọ.
O kwuru na ya họọrọ ugwu ugwu Tabarka dị na mgbago ugwu ọdịda anyanwụ obodo ahụ maka ihu igwe ya na mmiri ya na mmiri ọ freshụ abundantụ bara ụba, ma na-ejizi mkpụrụ nke ya. "M na-eme ihe m hụrụ n'anya, nke mara mma ma nwee agba," ka o ji nganga kwuo. O kwuru na ya nwere olile anya na okooko osisi ya ga eme ka “omenaala nri ohuru di na obodo a”.
Guo ederede zuru ezu na www.france24.com.