Ka mgbanwe ihu igwe na-akawanye njọ ma na-agbasawanye n'ụwa niile, ọ dị mkpa ịhụ na ịghọta nzaghachi nke ihe ọkụkụ ndị bụ isi mgbe enwere nrụgide abiotic (gburugburugburu) dị iche iche. Ọnọdụ gburugburu ebe obibi abụọ chere ihe ubi UK ihu bụ ụkọ mmiri ozuzo na idei mmiri. N'ijikọta ya na oke okpomọkụ, ndị a nwere ike bụrụ ọdachi maka mkpụrụ ma nwee mmetụta na-akụda n'ụdị nri, ọnụ ahịa nri, nnweta mkpụrụ, na ịdị mma. N'oge na-adịbeghị anya n'afọ 2020, udu mmiri mmiri na-esochi nnukwu mmiri mmiri kpọrọ nkụ metụtakwara ihe ubi UK niile.
A na-ekpebi uto osisi dị mma na ihe ọkụkụ site n'ọtụtụ ihe: mmiri, nri, okpomọkụ, nhazi ala na kemistri, na ìhè. Ebe ihu igwe dị ugbu a na-agbanwe ngwa ngwa karịa ka osisi nwere ike imeghari, nke a na-ebute nsogbu dị mkpa maka ọrụ ugbo, n'ihi ya, a na-ama aka n'ihe ọkụkụ n'ọtụtụ ụzọ. Iji mee ka ihe ọkụkụ dịkwuo elu na abiotic (gburugburu) na biotic (pathogen - pests and disease) na-emesi ike, ọ dị mkpa ịmata ụdị ihe ọkụkụ ọhụrụ nke nwere ọkwa dị elu nke nkwụghachi ma ọ bụ otu ma ọ bụ ọtụtụ n'ime nrụgide ndị a na-adịru nwa oge n'oge ndụ ha.
Iji mee nke a, ọ dị mkpa ka a mata mkpụrụ ndụ ihe nketa dị n'okpuru na-achịkwa àgwà nkwụghachi azụ ndị a na-achọsi ike. Ndị ọkà mmụta sayensị osisi nwere ike ime nke a site n'ịmepụta nnwale ndị a na-akpọ phenotyping assays, bụ ndị na-enyocha ụdị osisi dị iche iche maka àgwà ndị a na-achọsi ike (phenotypes) bụ ndị na-ejikọta ya na mkpụrụ ndụ ihe nketa. Nke a bụ ngwá ọrụ bara uru ọ bụghị naanị iji chọpụta ma kwekọọ na mkpụrụ ndụ ihe nketa na njirimara ụfọdụ (phenotypes), kamakwa iji chọpụta mkpụrụ ndụ ihe nketa ọ bụla nwere ike ịla n'iyi site na ụdị ihe ọkụkụ azụmahịa ugbu a bụ nke a na-ahọrọ iji rụọ ọrụ nke ọma n'okpuru ọnọdụ kachasị mma, ebe nrụgide. A na-echekwa ya site na ịgba mmiri, ọgwụ pesticides, na iji fatịlaịza eme ihe.
Otu ụzọ ejirila Defra kwadoro site na Vegetable Genetic Improvement Network (VeGIN). VeGIN nwere ohere na ngalaba akụrụngwa mkpụrụ akụ (GRU) na Warwick Crop Center, ebe a na-echekwa ọtụtụ puku ụdị ụdị ihe ọkụkụ dị iche iche, dekọọ na nyocha. Ọnụ ọgụgụ ndị VeGIN ọ bụghị nanị na-agụnye cultivars ọgbara ọhụrụ, kamakwa ndị ikwu nne na nna anụ ọhịa na ụdị ihe nketa nke ihe ubi anyị na-eri taa, nke anakọtara site na gburugburu ụwa. Ụdị ihe ọkụkụ ndị a na-anọchi anya isi mmalite nke mkpụrụ ndụ ihe nketa ọhụrụ, nke ndị na-azụ anụ nwere ike iji mepụta ihe ọkụkụ nwere oke nnabata megide ihe ịma aka biotic (pathogen) na abiotic (gburugburu).
Gụọ ihe ederede na www.foodsecurity.ac.uk.