Ginger (Zingiber officinale) bụ ihe ọkụkụ dị mkpa nke ejirila ọtụtụ narị afọ na ọgwụ ọdịnala na nri. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha uru ndị dị na ginger na-eto eto na otu a ga-esi zụlite ya, gụnyere nchọpụta ọhụrụ gbasara uru ahụike ya, nlekọta pests, na njikwa mgbe owuwe ihe ubi.
Dị ka nnyocha e mere n'oge na-adịbeghị anya nke e bipụtara na Journal of Medicinal Food, egosila na ginger nwere ihe mgbochi mkpali, antioxidant, na mgbochi ọrịa cancer, na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye bara uru na nri dị mma. Na mgbakwunye, ginger nwere ike ịbụ ihe ọkụkụ na-erite uru maka ndị ọrụ ugbo, ebe a na-atụ anya na ahịa ginger zuru ụwa ọnụ ga-eru ihe karịrị ijeri $ 4 site na 2026.
Mgbe a bịara n'ịzụlite ginger, enwere ọtụtụ ihe dị mkpa ị ga-eburu n'uche. Nzọụkwụ mbụ bụ ịhọrọ ụdị dị iche iche maka ọnọdụ ị na-eto eto, n'ihi na ginger na-ahọrọ ihu igwe na-ekpo ọkụ, iru mmiri na ala na-ekpo ọkụ nke ọma. Ndị ọrụ ugbo kwesịkwara ileba anya nke ọma na pests na nlekọta ọrịa, n'ihi na ginger nwere ike ịdaba na ọrịa fungal, nematodes, na ụmụ ahụhụ dị ka nematodes mgbọrọgwụ-knot, na-agbapụ borers, na aphids.
Owuwe ihe ubi na ijikwa mgbe owuwe ihe ubi gasịrị bụkwa akụkụ dị mkpa nke ịkụ ginger. Mgbe owuwe ihe ubi, a ga-agwọta ginger, hichaa ya ma kpoo ya nke ọma ka ọ ghara imebi ma hụ na ọ dị mma. Ndị ọrụ ugbo nwekwara ike ịtụle ngwaahịa ndị bara uru dị ka ntụ ntụ ginger, mmanụ dị mkpa, na swiiti iji bulie ego ha na-enweta na imepụta ngwaahịa ha dị iche iche.
Na mmechi, itolite na iji Zingiber officinale nwere ike inye uru dị ukwuu maka ndị ọrụ ugbo, ndị na-azụ ahịa, na akụ na ụba ụwa. Site n'ịgbaso usoro kachasị mma maka ịkụ ihe ọkụkụ na ijikwa mgbe owuwe ihe ubi gasịrị, ndị ọrụ ugbo nwere ike ịbawanye ikike nke ihe ọkụkụ a dị iche iche ma tinye aka n'ụwa nwere ahụike na nke na-adigide.
Tags: #gingerfarming #Zingiberofficinale #healthbenefits #postharvesthandling #valueaddedproducts #agriculture