Tomato nke Mahadum Oregon ọhụrụ mepere emepe etiti abalị Rome na-esote usoro nke Indigo Rose dị afọ 10, tomato odo odo bara ụba nke mbụ dị na ahịa.
Indigo Rose bụ Jim Myers, onye na-azụ akwụkwọ nri na prọfesọ na OSU College of Agricultural Sciences. N'etiti abalị Roma bụ nsonaazụ nke ịgafe Oregon Star, nnukwu tomato anụ ahụ dị mma maka ịkpụ ma ọ bụ mado na ekpomeekpo mara mma, na Indigo Rose, tomato na-acha odo odo nke nwere anthocyanins, otu antioxidants ahụ ike dị na blueberries. E mekwara ụdị abụọ a na OSU.
Myers kwuru, "Anyị na-ahọrọ maka tomato nhazi ụdị Indigo gbara ọchịchịrị." "N'ikpeazụ, anyị nwetara nke mara mma nke ukwuu. Onye ọ bụla na-abanye n'ime ụlọ ga-enwe mmasị. Ndị isi nri na-amasị ya maka ime sauces. Ugbu a, Serious Pie na Seattle na-eji etiti abalị Rome eme ihendori Pizza.
eguzogide
Maka etiti abalị Rome, Myers lekwasịrị anya na ekpomeekpo na nguzogide ọrịa, na-abịa na tomato na-atọ ụtọ karịa ọtụtụ tomato mado ndị ọzọ. Ọ na-eguzogidekwa verticillium wilt. Osisi ahụ bụ ụdị dị iche iche na-ekpebi ihe dị iche iche, nke pụtara na tomato na-etolite n'otu oge, na-eme ka ọ bụrụ oge maka ichekwa. Anthocyanins dị n'ime akpụkpọ ahụ gbara ọchịchịrị. Ya mere, iji dobe antioxidants, akpụkpọ ahụ ga-etinyerịrị na nhazi. Myers na-atụ aro ka ị na-agbaba ihendori na blender ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ wee pịa ya site na sieve, nke o jirila nke ọma mee ya.
Indigo Rose kpatara ọgba aghara mgbe ewepụtara ya na 2011. Uru ahụike nke antioxidants aghọwo ihe a maara nke ọma na tomato mbụ na-acha odo odo bụ ihe kwesịrị ịrịba ama. Ma n'ihi na ọ dịghị ihe ọ bụla dị ka ọ na-abịa n'ahịa mbụ, n'ụlọ gardeners amaghị mgbe owuwe ihe ubi na-achọsi ibu oke n'oge. Dịka ozi ndị ọzọ siri pụta, ndị mmadụ matara na agba tomato ahụ na-agbanwe site na-acha anụnụ anụnụ-acha odo odo na-acha odo odo-aja aja nke ala ya na-atụgharị site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gaa na-acha uhie uhie.
N'etiti abalị Rome na-agba ọchịchịrị n'otu ụzọ ahụ, na ìhè anyanwụ bụ isi ihe na-enweta akpụkpọ anụ na-acha odo odo, nke nwere anthocyanins, Myers kwuru. Iji nweta ọkwa kachasị elu nke antioxidants, jiri trellis ma bechapụ akwụkwọ ngafe iji kwe ka oke anyanwụ rute tomato.
N'etiti mmepe Indigo Rose na etiti abalị Rome, Myers webatara Indigo Cherry Drops, Indigo Pear Drops na Indigo Kiwi, ha niile dị ngwa ngwa n'ahịa ma ewezuga Kiwi. Ịzụlite bụ usoro na-ewe ọtụtụ afọ, usoro na-egbu mgbu nke ịweta pollen site na stamen nwoke iji jiri aka na-asachapụ ụdị nwanyị. Maka ọgbọ ọ bụla, ọ na-ahọrọ nke kacha mma ma na-emegharị usoro ahụ ruo mgbe ọ na-emepụta tomato dị ka ụkpụrụ ya.
Otu n'ime ndị nne na nna maka Indigo Rose nke dugara na-acha odo odo, anthocyanin-ọgaranya akpụkpọ bụ ụdị nnwale dị iche iche na mkpụrụ ndụ tomato ọhịa nke Carl Jones chọpụtara, nwa akwụkwọ gụsịrị akwụkwọ na OSU mgbe ahụ bụ onye na-enyocha osisi na nchịkọta pụrụ iche na Mahadum California, Davis. , nke ahụ bụ akụkụ nke Sistemụ Osisi Germplasm nke Mba US Department of Agriculture. N'oge ahụ, a naghị ama uru ahụike nke antioxidants na ndị na-azụ anụ ndị ọzọ anaghị arụ ọrụ na tomato na-acha odo odo. Ugbu a, a na-eji Indigo Rose mepụta ahịrị ndị ọzọ, Myers kwuru.
"Ọ bụ ezie na mkpụrụ osisi ndị ọzọ, dị ka blueberries, nwere anthocyanin dị elu, a na-eri tomato kwa ụbọchị na United States," Myers kwuru. Tomato bụ akwụkwọ nri kacha ewu ewu na mba ọ gwụla ma ị gụrụ poteto.
Maka ozi ọzọ:
Oregon State University
www.oregonstate.edu